Ezeltje

Dit kleinere, maar intens malse stukje rundvlees is ideaal voor de BBQ. Kort grillen voor een mooie korst en een rosé binnenkant, daarna in dunne plakken snijden. Ezeltje is een onbekende topper met de zachtheid van ossenhaas, maar nét wat meer karakter.

Bij afhalen wordt het vlees gewogen en op basis van de kiloprijs wordt dan de definitieve prijs vastgesteld.

Voorraad is een indicatie: OP = OP