Brisket

Brisket is een stevig stuk rundvlees met veel smaak en karakter, ideaal voor de BBQ. Door het langzaam garen op lage temperatuur wordt het vlees boterzacht en heerlijk sappig. Perfect om urenlang te roken en daarna in plakken te snijden. Voor de echte pitmaster en liefhebber van slow BBQ.

Bij afhalen wordt het vlees gewogen en op basis van de kiloprijs wordt dan de definitieve prijs vastgesteld.

Voorraad is een indicatie: OP = OP